麵包坊

在柬埔寨這赤道國度的酷暑盛夏，每日烈日下奔波實在有點吃不消，便安排幾日悠然的行程，慵懶地在飯店休息，或者前往市區隨意晃晃。這日，先是搭著 tuk tuk車前往 Lucky Mall 小小地採買後，回程時則決定決定緩緩步行至酒吧街一帶，瞧瞧暹粒的市井模樣。而途中，剛好遇見一座極引人注目的玻璃屋，原來是柏悅酒店 Park Hyatt Siem Reap 的咖啡館 — The Glasshouse Deli. Patisserie。

位於香港的創意聚落 PMQ 元創方的 Levain Bakery，小巧迷你的空間裡，販賣各式天然酵母麵包，樸實迷人的滋味，實在令人難忘。