尋餐廳

台北|巴麗賽廳 La Brasserie|美好年代的老派浪漫,歷久彌新法式經典饗宴

台北|巴麗賽廳 La Brasserie|美好年代的老派浪漫,歷久彌新法式經典饗宴

一直很喜歡艾倫·伍迪的電影《午夜巴黎》,暈黃的色調串連整部電影,復古的浪漫情懷,令我好生嚮往。這回走入了台北亞都麗緻大飯店 — 巴麗賽廳 La Brasserie,一間走過四十餘年風華的法式酒館,從踏入餐廳的那刻起,彷彿穿越了時空隧道,走入法國的美好年代。徜徉在 Art Deco 的衝突美學,品嚐著經典而傳統的法國料理,度過一回優雅迷人的週末夜晚。

台北|Prime One Steakhouse|森林系牛排館,日光下的熟成牛排約會

台北|Prime One Steakhouse|森林系牛排館,日光下的熟成牛排約會

Prime One 牛排館位於中正紀念堂附近的台北花園酒店一樓,是天成飯店集團中最頂級的餐館,主打熟成牛排,曾經獲得米其林餐盤的推薦,即使是平日造訪,也近乎滿座,便可以看出它的超高人氣。玻璃屋內自然光線充足,以木質的色調與經典款桌椅呈現出溫馨典雅的風格,再瞧一瞧外頭的造景,綠意盎然地讓人忘卻此時正在台北的座大都會,彷彿置身於森林木屋。

澳門|奧羅拉 Aurora|既然外頭下著雨,不妨來場午間的約會!

澳門|奧羅拉 Aurora|既然外頭下著雨,不妨來場午間的約會!

時隔三年再次造訪澳門,雲層依舊濃密,伴隨著間歇陣雨。既然不是適合探訪古城的好天氣,那就換個心情,走進想望已久的餐廳,來場午間的約會吧!奧羅拉的料理呈現混血風格,以地中海食材為中心,佐以大量的魚子醬和松露點綴,並且融合義大利、葡萄牙和法國的料理手法,藝術中帶有家常樸實之感。這日在雨中的澳門,我們相遇了地中海的豐饒與迷人。

台中|中山招待所 二訪 |今年的生日,就回到熟悉的地方慶祝吧!

台中|中山招待所 二訪 |今年的生日,就回到熟悉的地方慶祝吧!

特別的日子,就是要充滿儀式感。這年的生日,依舊選擇回到台中,與家人一起度過。再次來到巷弄間的大宅院 — 中山招待所 ,推開那扇神秘的大門,踏入充滿歲月風華的迷人大房子。溫暖好客的款待依舊,毫無距離感的殷切服務,讓人全然放鬆地品嘗眼前的美好餐點。尚未踏出大門,已經開始想著下次究竟該何時來訪?

香港|四季酒店 Caprice|在維多莉亞港的相伴下,來場優雅的法式午宴吧!

香港|四季酒店 Caprice|在維多莉亞港的相伴下,來場優雅的法式午宴吧!

Bon Appétit!
走進低調而時尚的四季酒店,來到米其林二星的 Caprice 法式餐廳。在維多莉亞港的遼闊美景陪伴下,開啟一場舌尖上的藝術饗宴。這一日,就讓我們一起欣賞主廚非凡的藝術展演,感受一回道地的法式情懷。

台北|萬豪 Garden Kitchen|走入花園廚房,嚐一塊經典美國肯瓊風牛排

台北|萬豪 Garden Kitchen|走入花園廚房,嚐一塊經典美國肯瓊風牛排

走進萬豪酒店的 Garden Kitchen 花園廚房 ,在寬敞別緻的用餐空間,開啟了今年度生日的序幕。點了份經典的美國肯瓊風味牛排,十足的辛香料味展現著濃厚的美國南方風情,微辣的奔放中帶著炭烤香氣,讓人忍不住一口接著一口。

胡志明|The Refinery|鴉片工廠內的法式餐酒館

胡志明|The Refinery|鴉片工廠內的法式餐酒館

充滿法式殖民風情的胡志明,散發著慵懶浪漫的氣息,「法式小館」是這座城市不可或缺的元素。甫剛抵達胡志明市區,便迫不及待直奔舊鴉片工廠內的法式小館 —  The Refinery ,屬於東方小巴黎的法式饗宴,就此展開。

台北|桂香私宅|老宅的浪漫歐洲夢

台北|桂香私宅|老宅的浪漫歐洲夢

四月中旬的夜晚,走進住宅區內的預約制私廚   —  桂香私宅,暈黃的燈光暖暖透出一抹浪漫,古董環繞恍若來到歐洲老宅,一場燭光盛宴緩緩展開,歡聲笑語讓這一晚顯得彌足珍貴。用一頓晚餐的時光,許一場歐洲夢。

台中|中山招待所|大宅院的初相遇

台中|中山招待所|大宅院的初相遇

寧靜住宅區的巷弄裡,中山招待所低調地矗立著。不小心便會錯過,私密的空間就像到訪熟識的朋友家一般。推開神秘的大門,彷彿穿越時空,來到民國初年的十里洋場,比起傳統法式料理的制式服務,中山招待所多了份人的溫度。這份殷切款待,像朋友般問候,放下初訪的生澀膽怯,而顯得舒適自在。