咖啡館

台北|ASW Tea House|屬於自己的午後時光,大稻埕洋樓的英倫風午茶

台北|ASW Tea House|屬於自己的午後時光,大稻埕洋樓的英倫風午茶

向來迷戀迪化街的老屋與傳統日常,早已走訪不下十次,有空閒就想去踩踏新的空間,然獨自造訪卻是第一次。把生活過得有儀式感,是今年給予自我的許期,於是這久違的 Me Time,來到了大稻埕的 ASW Tea House,一間收藏在口袋名單許久的茶館。一個人也好,坐在窗邊觀察人群,或拿著書本靜靜閱讀,這個午後的時光只屬於自己。

台北|清山寶珠.人味誠茶 Honestea|老宅的家常菜,品一杯台灣茶

台北|清山寶珠.人味誠茶 Honestea|老宅的家常菜,品一杯台灣茶

清山寶珠 HONESTEA ,以父「清山」母「寶珠」命名的茶館,是位於老宅的質感空間,可以品茗、買茶,還結合選物店和藝文展覽空間,讓藝術設計融入生活。造訪這日下了一場午後雷陣雨,店內的色調格外暈黃,有點復古、有點浪漫。嚐一嚐婆婆的紅燒肉、喝一杯熟香包種茶、再搭配一塊茶香紐約,即使是星期日的午後,依舊能擁有閒適自在的氛圍。

胡志明| An Cafe Saigon|傳統木屋裡的越南餐館,度過慢活的日常

胡志明| An Cafe Saigon|傳統木屋裡的越南餐館,度過慢活的日常

An Cafe Saigon 位於胡志明第二郡的「Thao Dien」一帶,緊鄰著西貢河畔,外觀是傳統的越南木建築,餐點則由外國團隊主理,以「健康」為核心理念,希望為傳統越南料理注入養生的元素。若想體驗一回越式生活的緩慢步調,不妨告別車水馬龍,安排半日的第二郡行程,自在享用健康越式餐點之際,也親身感受傳統建築的美好,從不同的角度認識這個國度的文化。

暹粒|The Glasshouse Deli. Patisserie|夢幻玻璃屋的法式午後悠閒

暹粒|The Glasshouse Deli. Patisserie|夢幻玻璃屋的法式午後悠閒

在柬埔寨這赤道國度的酷暑盛夏,每日烈日下奔波實在有點吃不消,便安排幾日悠然的行程,慵懶地在飯店休息,或者前往市區隨意晃晃。這日,先是搭著 tuk tuk車前往 Lucky Mall 小小地採買後,回程時則決定決定緩緩步行至酒吧街一帶,瞧瞧暹粒的市井模樣。而途中,剛好遇見一座極引人注目的玻璃屋,原來是柏悅酒店 Park Hyatt Siem Reap 的咖啡館 — The Glasshouse Deli. Patisserie。

釜山|카페 일다 Cafe ILDA|咖啡換故事,青沙浦的沉靜日常風景

釜山|카페 일다 Cafe ILDA|咖啡換故事,青沙浦的沉靜日常風景

偶然造訪的旅人,愛上了這間漁村的咖啡館,便畫了這擁有海浪與月亮的圖案,送給了店主人作為咖啡館的 Logo。而我,則用咖啡換故事。綠色的藤蔓恣意蔓延在灰僕僕地矮石牆,像極了濟州島,如此舒心。啜著美式咖啡,太陽悄悄落下,藍天早已化作星辰,而村落依舊寧靜。記憶裡的夏日的釜山:空氣的鹹、豔陽的烈與人情的暖。

釜山|카페 까바르나 Cafe KAVARNA|咖啡與可頌,關於愛的捷克回憶

釜山|카페 까바르나 Cafe KAVARNA|咖啡與可頌,關於愛的捷克回憶

古董市場的杯盤、偶遇的明信片、書局購入的繪本,以及旅途中拍攝的美麗瞬間,珍重的回憶勾勒起心中夢幻咖啡館的模樣,每一隅都充滿著浪漫,宛如一部值得細細品味的愛情故事。空氣裡瀰漫可頌的奶油香氣,以及旅居捷克的甜蜜回憶,便是 카페 까바르나 的幸福日常。

台北|幻猻家珈琲 Pallas Café|迪化街、老屋以及充滿咖啡香的午後

台北|幻猻家珈琲 Pallas Café|迪化街、老屋以及充滿咖啡香的午後

五月甫剛來臨,便是連日滴滴答答下著雨的日子,於是走進了迪化街的老屋咖啡館 — 幻猻家珈琲,老物在老屋相遇,而時間彷彿在此凝結,是即使一個人也剛剛好的空間。那日,帶上了《 CEREAL 谷物》 這本愛書,配著特製咖喱飯、手工焦糖布丁與果酸淡雅的冰咖啡,度過嚮往的午後時光。

台南|無責任 Irresponsible|咖啡與香料的邂逅,書房裡的印度風咖哩

台南|無責任 Irresponsible|咖啡與香料的邂逅,書房裡的印度風咖哩

選了一個窗旁的座位,冬日的陽光暖暖透出,就這樣坐在個性十足的書房,嚐著香料味奔放的印度咖哩。無論是入門款的奶油咖哩雞、冬季限定的菠菜起司咖哩,還是辛辣濃郁的果亞酸辣咖哩豬,都讓人胃口大開。倘若午後擁有空閑,就在此從容地吃頓下午茶!

台南|加加家珈琲|在大人味的日式咖啡館,嚐一盤辛香奔放的咖哩

台南|加加家珈琲|在大人味的日式咖啡館,嚐一盤辛香奔放的咖哩

總有些時候,是想要讀處的。那麼一個人用餐,享受喝咖啡的時光,不也挺好的嗎?
加加家珈琲,是令人憧憬的夢幻空間。沉穩的木質大桌,飄散著緩慢隨和的氣息,是大人味的成熟風咖啡館。小小的空間,以極平易近人的價格,販售著職人等級的手沖咖啡,以及用心烹調的蛋糕和咖哩飯。