很喜歡戶外用餐的恬淡閒適，在大自然的擁抱下，舒服地享用一頓飯。
這年的冬日，東北季風忘了拜訪台灣，乾爽溫和的天氣，最適合辦一場戶外派對。
電影裡歡笑嬉鬧的派對模樣，烙印在腦海裡，總想著有一天也要辦一場屬於自己的派對。
這麼好的天氣，該是時候將夢想付諸實現了！
於是相約了家人和幾位好友，一起籌劃這場生活實驗。花了些時間準備前置作業，討論著主題、菜單和飲品…等，再依照各自的擅長的領域，去分派每個人的工作。
｜餐桌佈置
這次索性就將主題設定為「森林」，在大樹、花草環繞的氛圍下，展開星空下的派對。
佈置組走進樹林間尋找素材，乾燥的樹皮、石縫間的苔蘚、綻放中的野花…這些充滿生命力的元素，經過巧手改造後，各個都成為獨一無二的裝飾品，為這場派對增添幾分玩心與活力。
仔細一瞧，你說是不是像極了小精靈居住的夢幻仙境？
｜派對餐點
要舉辦一場派對其實並不如想像中困難，無論料理和主題都可以自由發揮。由於時令恰逢冬季，就以適合冬季享用的起司、巧克力和肉桂為主軸，再搭配上客人們指定的料理作為當日的餐點。
當然鹹食甜點兼具，才是一場完整的饗宴。
這次鹹食的部分準備了番茄佛卡夏、西班牙海鮮燉飯 Paella、起司鍋 Cheese Fondue 和蒜香烤薯塊；甜點則有肉桂捲、巧克力瑪芬、生巧克力塔、奶油小泡芙和巴黎布列斯特泡芙。
派對前幾日，多花了些時間躲在廚房，這樣派對當日就可以盡情享受，不用擔心手忙腳亂！
如果忙不過來，不用擔心！邀請親朋好友一起製作料理，也是聯繫感情的好方式。
｜森林系派對
隨著太陽下山，逐漸揭開派對的序幕，先放首暖場音樂，等待入座。
木頭長桌佈置好了，閃爍的燈泡掛好了，餐桌擺上了各自的餐盤與酒杯，蠟燭隨風搖曳。這時，從廚房端出一道道家常料理，把木桌子擺得飽滿豐盛。該開飯了！
一起圍繞在餐桌旁，我們在星空與精靈的陪伴下享用森林中的晚餐。童話故事般的夜晚，在溫馨的話語中度過，萬分美好的平凡日子，卻是不平凡的相聚時刻。
一場派對，當然少不了酒精飲料的微醺，於是開了瓶氣泡酒，金黃泡泡在玻璃杯中蕩漾。
敬即將來臨的春天！敬更加幸福的我們！
堅信著每個日子都需要儀式感，生活的定義由自己做主，即使是平凡的日常，都能盡情做夢，勾勒出夢想生活的輪廓。
辦一場家常派對吧！與家人與好友來一場久違的相聚時光，無論室內或戶外，只要能與心愛的人在一起，就是最難得可貴的風景。
photo credit by Tammy Chen
