趁著今年度的台北餐廳週，預約了萬豪酒店的 Garden Kitchen ，作爲今年度的第一間生日餐廳。餐廳週的菜單是套餐式的，即使遇到 Semi Buffet 的時段，也不會受到影響。
這次選擇星期六晚上用餐，餐廳並沒有客滿，以台北的餐廳而言，是相當寬敞的用餐空間，桌與桌之間，也保留了一定的距離。餐廳的裝潢典雅別緻，以白色為主視覺，大面落地窗外是綠意盎然的花園，的確是間花園中的餐廳。（優惠房價查詢）
這日品嚐的特別菜單，依序會提供沙拉、前菜、湯品、主菜、咖啡或茶、甜點及威士忌。而佐餐水則是需要另外付費的，每人100元的水資，便可以無限享用氣泡水或礦泉水。
餐前麵包
餐前麵包其實沒有留下太多的印象，佐食的奶油也無特別之處，中規中矩的表現。
花園沙拉
第一道上桌的是花園沙拉，鮮嫩的竹筍，搭配著甜菜根薄片、胡蘿蔔片，以及翠綠的生菜，食材選擇相當在地化，口味很是清爽，雖沒有太多的驚喜，整體味道仍舊是相當好的。
香煎日本干貝·北非米·青蘋果佐紅蘿蔔泥
熱前菜使用日本大干貝，胡蘿蔔醬汁清甜，以及青蘋果的爽脆，為這道菜帶來幾分清新的氣息，一旁的北非小米，更增添幾分迷人的口感，層次很是豐富的一道前菜。作為主角的干貝，無庸置疑地烹調得相當好，鮮嫩多汁保留最佳的甜味。
軟骨雞肉丸·松露清雞湯
澄清湯不油不膩，喝得到雞肉的精華與蔬菜的鮮甜。湯品本身不是太令人驚豔，調味清淡，而雞肉丸的肉質稍微柴了些，松露香氣並不明顯。
爐烤美國肯瓊風味牛排
肯瓊風味牛排，是 Garden Kitchen 的經典招牌菜色，牛肉本身已經先以香料醃製過，呈現濃厚的美國南方風情，微辣的奔放中帶著炭烤香氣，讓人忍不住一口接著一口，果然是主廚的招牌菜，肉汁豐富卻不帶血水，無論肉質、熟度與香氣都相當美好。
順帶一提，Garden Kitchen 的牛排刀，選用知名品牌 LAGUIOLE， 不只外型漂亮，也相當好使力，用起來很順手。
真空烹調美國無骨牛小排
有別於招牌牛排的多汁，牛小排顯得烹調過度了，沒有呈現出牛肉的豐腴多汁，相當可惜。在這裡，主菜的版盤沒有太多的藝術性的裝飾，或許是定位在牛排館的緣故，呈現出極樸實的風格，也因此會把焦點全然放在牛肉本身。
祖母風味 杏仁蛋糕
甜點的色彩裝飾相當繽紛，就像座小花園一般。以樸質的杏仁蛋糕為基底，扎實的口感帶著迷人的堅果香氣，而上頭搭配的茉莉花慕斯，可惜香氣有些突兀，整體的味道並沒有達成平衡，視覺的美感遠遠勝過味蕾的滿足。
今年的餐廳週，特別與皇家禮炮 Royal Salute 合作，因此每個人都能有一杯「23 年蘇格蘭調和式威士忌」品嚐。這款威士忌，以台灣元素為主調，增添東方美人茶、芒果、鳳梨和煙燻龍眼等熱帶水果香氣，在地十足，是台灣獨家商品。
初嘗威士忌，先是聞了聞香氣，淡淡的煙燻味很是迷人，然而第一口不免被那高濃度的酒精而嚇一跳，於是便向服務員要了些冰塊，冰飲後口感明顯滑順許多，酒氣緩緩在口腔擴散。對於威士忌沒有太多的深入研究，無法說出什麼專業的品酒術語，只覺得未來似乎又可以多涉獵些酒類知識，而感到滿足不已。
壽星專屬蛋糕
用餐這日，剛好是生日前幾日，於是萬豪酒店贈送了一個慶生專屬的生日蛋糕，無論裝飾、大小都相當驚喜，的確誠意十足。微笑地望著搖曳的燭火，然後靜靜地閉上眼睛，虔誠地許下了今年度的生日願望。
整體而言，Garden Kitchen 的無論餐點或服務，皆是中規中矩的表現。不會不好，只是沒有太多驚喜與亮點，送餐的步調，明顯得快了些。用餐時不免感到急促與壓迫，再加上先前雖告知要安排在安靜的角落，飯店人員一開始卻把我們放在家族聚餐旁，氛圍顯得吵鬧了些，觀感並不是太好，這樣的第一印象不免有些扣分，只希望在服務上，可以看見更多的貼心。
即使如此，這次餐廳週推出的套餐的確相當實惠，五道餐點又包含一杯威士忌，嚐起來是非常飽足，再加上餐廳空間相當寬敞，挑高的空間讓人感到很舒適，是很適合聚會的一家餐廳。或許未來可以再來試試不同的餐點。
Info. 台北萬豪酒店 Garden Kitchen
地址：台北市中山區樂群二路199號（google map）
電話: (02)2175-7957
營業時間：午餐：12:00-14:30 / 晚餐：18:00-22:00
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