與久違的朋友見面，朋友推薦了六張犁巷弄內的茶館 — 清山寶珠 HONESTEA ，是位於老宅的質感空間，可以品茗、買茶，還結合選物店和藝文展覽空間，讓藝術設計融入生活。
第一次聽到店名時，覺得這真是獨特的名字，於是查了一下官網，才知道原來店主是來自坪林的二代茶農，以父「清山」母「寶珠」之名替這間茶館命名。
以友善土地的自然農法製茶，注入對於土地與家的情感，從製茶到售茶，每一個步驟皆親力親為，用自己的方法詮釋自家的茶業故事，也希望讓更多人理解茶的美好。
造訪這日下了一場午後雷陣雨，店內的色調格外暈黃，有點復古、有點浪漫。
建築本身是巷弄老房子，經過店主人的巧思搖身一變成品味非凡的空間。
以地板做為分界，一半的水泥、一半的橘黃色老磁磚，將室內分隔出兩個性質相異的空間：茶館與展場。店內擺設多使用台灣傳統傢俱與工藝品，像是木桌搭配上竹編的椅子、或者是放置包包的竹編包包，這些現代人眼中略顯俗氣的玩物，在這裡卻成了特色。
由於是茶館，店內提供的飲品一律都是茶飲。除了平時常見的茶飲外，還有一些較獨特的品項，像是發酵過的康普茶或者特調茶飲，價位大約在 90 – 220 元之間，低消是飲料一杯。（點此看菜單）
推薦店裡的套餐，一套 400元：有鹹食、有甜點，還有一杯茶（150元以下）。
餐點需要事先預訂，有時是「金瓜米粉」、有時則是「婆婆的紅燒肉」。店主表示，假日主要是提供紅燒肉。
婆婆的紅燒肉
這是一道暖心的家常料理，每個家庭都有屬於自己的紅燒肉滋味。
清山寶珠的紅燒肉本身是沒有滷汁的，但是五花肉已經滷得相當入味，配飯一起吃鹹度是足夠的，也不會膩口。豬皮滷得非常Q彈，是我喜愛的口感！餐點還附上兩碟小菜與一小杯冷茶，這日嚐到的是涼拌小黃瓜和滷冬瓜。份量方面女生剛好可以吃飽，男生可能就會有些不夠。
熟香包種茶
這日特別點了杯熱茶，想感受一下專業沖泡的茶滋味。
可以看到吧檯內店主人泡茶的手法，無論水溫、浸泡時間都十分講究。輕輕啜上一口，的確是茶專家沏的茶呀！茶湯清甜，喝起來絲毫不苦澀，餘韻回甘，是相當平易近人的茶款。
記得那日聊天聊得太起勁，喝一半就把茶放冷了，店主人還親切地過來詢問是否需要回沖，重新端上一杯溫熱的包種茶，很暖心的舉動。
茶香紐約
蛋糕本身是一般的乳酪蛋糕，茶香是來自於茶粉與店家熬煮的茶蜜，餅乾底嚐起來酥脆。若是淋上茶蜜和茶粉則會帶點苦味，吃起來甜度剛剛好，一點都不會甜膩。（當日的甜點有「茶香紐約」和「布丁」可以選擇，跟朋友都是起司蛋糕控，所以就沒有嘗試布丁了）
真心地喜愛店內選用的器皿，無論是盤子、杯子或者是蓋杯，都是厚實而充滿溫度的，即使擺放平凡的家常菜或甜品，都相當討喜。
店內僅有四張桌子，十個座位。週日午後造訪時，店內是滿座的，建議想要來訪的人，可以事先打電話，或是利用粉絲專頁訂位。這裡也有販售自家生產的茶葉，包裝簡約有質感，很適合送禮；另外，選物區也有許多特色的小物，像是茶具、飾品或衣物，可以挖挖寶，或許會找到自己心儀的品項也說不定。
真心好喜歡這裡呈現的風格，可以好好地吃頓飯、好好地喝杯茶。
即使是星期日的午後，依舊能擁有閒適自在的氛圍。
Info. 清山寶珠｜FB
地址：台北市信義區富陽街72巷19號（google map）
電話：02 2737 3777
營業時間：12:00 pm – 08:00 pm（週一公休）
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