甜食是生活的調味劑，每趟旅行，總是不忘安排幾頓下午茶來增添回憶的甜蜜度，收集各地的午茶套餐、嚐嚐異國風味的糕點，好似成了旅途的一大樂趣。這回，來到了暹粒柏悅酒店 Park Hyatt Siem Reap 的 The Living Room，坐在吳哥風格客廳裡，讓一頓夢幻的下午茶，替這趟旅程劃上句點。

在柬埔寨這赤道國度的酷暑盛夏，每日烈日下奔波實在有點吃不消，便安排幾日悠然的行程，慵懶地在飯店休息，或者前往市區隨意晃晃。這日，先是搭著 tuk tuk車前往 Lucky Mall 小小地採買後，回程時則決定決定緩緩步行至酒吧街一帶，瞧瞧暹粒的市井模樣。而途中，剛好遇見一座極引人注目的玻璃屋，原來是柏悅酒店 Park Hyatt Siem Reap 的咖啡館 — The Glasshouse Deli. Patisserie。

還記得初次見到吳哥遺址的悸動。
斑駁的千年廢城，廣闊宏偉的尺度，相形之下的我們顯得無比渺小。輝煌一時的大吳哥城，歷經外族侵略、戰爭和疾病，逐漸消逝在廣袤的熱帶叢林。漫步在這座千年古城，一磚一瓦，一草一木，都乘載的無數歷史，在漫漫的時間洪流，人類僅僅是短暫的過客。