時隔多年再度造訪台南,久違的古都旅行,實在有太多別具特色咖啡館,拿不定主意究竟該拜訪哪裡才好。思索許久,選定了城煌街小巷弄的「 加加家珈琲 」,民家風咖啡屋,適合獨自一人的午餐時光。
外觀是一間不起眼的民宅,抵達之後不免躊躇一會兒,確認地址無誤後,再小心翼翼地推開大門。店內空間小小的,總共只有九個座位,除了兩個窗邊的座位外,其他都是吧台區的榻榻米,入內需要脫鞋。暈黃的燈光,給人一種隨性放鬆的感覺,每個角落都經過精巧的佈置,彷彿處處都充滿著故事。
找了角落的位置坐了下來,店員隨即遞上了 Menu,漂亮的手寫字跡,以及可愛十足的插圖,忍不住一個字一個字細細閱讀。品項主要提供手沖咖啡,以及各式日本茶葉,隨著季節與時序,店內還會不時會提供限定飲品。這次十二月來訪 ,提供的是聖誕節限定品項,像是「白色聖誕」、「Jingel Bells」…等,皆是老闆和闆娘親自前往日本攜回來的茶葉,飲品名稱也取得相當討喜,帶著濃濃的聖誕氣息。
富士山磅蛋糕是店內的人氣甜點,而小黑板則寫下當日限定甜點,每一日都會更換品項,就像驚喜一般,可以期待今日有著什麼樣的點心?而咖啡館只提供一種鹹食:香料咖哩飯,每日提供的口味是不一定的,這日嚐到的是「奶油雞肉咖哩」。
一端上桌,外觀是一盤樸實的家常日式咖哩,沒有過多的裝飾,用著相當日本味的食器盛裝,而湯匙則是厚實的木頭湯匙。舀了一口,辛香料的奔放,入口就讓人驚艷。略帶酸味的咖哩,是第一次嚐到的味道,越吃越是喜愛。烹調的軟Q的米飯,粒粒飽滿香甜,是讓人品嚐完會元氣滿滿的一道料理。咖哩以豐富的香料、蔬菜細細燉煮,暖心誠意的料理,一入口就感受的到。
如此美味用心的咖哩,也難外造訪當日看到許多專程前來品嚐咖哩飯的顧客,其中更不乏常客,總在一踏入店內便詢問當日的咖哩口味。奶油雞肉咖哩的味道太印象深刻,忍不住好奇其他咖哩呈現著什麼樣的滋味?我想下次來到台南,仍會特別前來試試不同口味。
吧台後方,擺放著許多迷人的手作器皿,親自挑選一個喜歡的杯子後,店員便著手準備我的抹茶歐蕾。拿出茶杓、茶筅後,先在碗中注入熱水溫杯,再加入抹茶粉與熱水,動作俐落、神情專注,講究地刷出一杯泡沫綿密的手打抹茶。
雙手捧著手作日式茶具,欣賞著色澤飽滿的抹茶歐蕾,感受熱度緩緩傳遞的溫暖,一抹純粹的幸福感油然而生。細細的嚐了一口,牛奶緩和了抹茶的苦澀,卻不失去醇厚的茶味,無非是一杯用心製作的飲品。
品嚐抹茶歐蕾的同時,稍稍環顧四周,發現這裡有許多一個人前來的客人,或享用一個人的午餐,或獨自喝杯咖啡。每個人都安安靜靜的,沉浸在一個人的時光。有時,也會互相搭話,隔壁座位的中年男子,離開前隨口跟我聊了聊天。
「你是外地來的吧?台南的天氣很好,是個退休的好地方,我在外地工作時都會相當想念台南的天氣,好好享受我們的太陽,希望你在台南的旅途愉快。」閒話家常幾句,感受到台南的濃厚人情味。
充分享受一個人的悠然片刻,踏出店外便遇上了慵懶曬著太陽的貓咪,日常又美好的畫面,忍不住拿起相機捕捉這瞬間。互相對看了幾眼,它輕輕地對了我「喵—喵—喵—」幾聲,彷彿在告訴我,.偶爾的緩慢生活,是人生中必要的調味劑。
加加家珈琲,是令人憧憬的夢幻空間。沉穩的木質大桌,飄散著緩慢隨和的氣息,全然的日本味,是大人味的成熟風咖啡館。小小的空間,以極平易近人的價格,販售著職人等級的手沖咖啡,以及用心烹調的蛋糕和咖喱飯。
這是一間屬於一個人的咖啡館。靜靜地,專注體會當下的美好,無論是品嚐一頓飯、一杯咖啡,還是一塊蛋糕,一次專注於一件事物上讓,生活回歸單純的樣貌。
總有些時候,是想要獨處的。那麼一個人用餐,享受喝咖啡的時光,不也挺好的嗎?
Info. 加加家珈琲|FB
地址: 台南市中西區城隍街68號(google map)
電話:0905322849
營業時間:11:30 am – 7:30 pm
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