特別的日子，就是要充滿儀式感。這年的生日，依舊選擇回到台中，與家人一起度過。再次來到巷弄間的大宅院 — 中山招待所 ，推開那扇神秘的大門，踏入充滿歲月風華的迷人大房子。溫暖好客的款待依舊，毫無距離感的殷切服務，讓人全然放鬆地品嘗眼前的美好餐點。尚未踏出大門，已經開始想著下次究竟該何時來訪？

走進萬豪酒店的 Garden Kitchen 花園廚房 ，在寬敞別緻的用餐空間，開啟了今年度生日的序幕。點了份經典的美國肯瓊風味牛排，十足的辛香料味展現著濃厚的美國南方風情，微辣的奔放中帶著炭烤香氣，讓人忍不住一口接著一口。

四月中旬的夜晚，走進住宅區內的預約制私廚   —  桂香私宅，暈黃的燈光暖暖透出一抹浪漫，古董環繞恍若來到歐洲老宅，一場燭光盛宴緩緩展開，歡聲笑語讓這一晚顯得彌足珍貴。用一頓晚餐的時光，許一場歐洲夢。

寧靜住宅區的巷弄裡，中山招待所低調地矗立著。不小心便會錯過，私密的空間就像到訪熟識的朋友家一般。推開神秘的大門，彷彿穿越時空，來到民國初年的十里洋場，比起傳統法式料理的制式服務，中山招待所多了份人的溫度。這份殷切款待，像朋友般問候，放下初訪的生澀膽怯，而顯得舒適自在。